【配方】姜半夏20克,山药l00克,粳米l00克,精盐、鸡精、香油各适量。
【做法】将姜半夏水煎2次,每次用水600毫升,煎半小时,两次混合,去渣留汁。加入粳米,用大火烧开,再将山药去皮,切成小丁放入。转用小火慢熬成粥,加精盐、鸡精,淋香油,调匀即可。
【功效】祛湿化痰、健脾胃之效。适宜慢性支气管炎咳喘者食用。