药膳蜜膏
【配方】白糖300克，生姜50克。
做法 l．将白糖放入锅中，加适量水，用小火煎熬浓稠；生姜洗净，用白布包裹，绞汁放入白糖液中，搅拌均匀，继续煎熬至起丝状时，停火。2．将姜汁糖倒在表面涂有熟菜油的盘中，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用，每日早晚空腹时各服3块。
【功效】健脾和胃，祛痰止嗽。适用于慢性支气管炎咳嗽，痰多，食欲缺乏等症。
