肺: 与大肠相表里,主诸气,司呼吸,吸入清气与脾运化的水谷清微结合,化为元气,维持生命.肺朝百脉,气推动血运行有赖于肺,参与人体水液代谢,通调水道,肺开窍于鼻,主皮毛,凡皮肤,鼻咽喉诸症,皆与肺有关,肺为宰相之官。
品性微凉的蔬菜水果最养肺。
日常的饮食应以清淡为主，多食蔬菜水果及豆制品，少食肉食及含脂肪较多的食物，忌食辛辣，戒烟酒。蔬菜以胡萝卜、西红柿、丝瓜、鲜藕、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜等为主；水果以柑橘、梨、苹果、葡萄等为主。
养肺补法：
（1）二冬茶：麦门冬、天门冬各5克，洗净切碎，用开水浸泡10分钟，加入蜂蜜适量。有滋阴降火，润肺止咳的作用，适用于肺热燥咳痰粘，阴虚劳嗽证。
（2）银耳羹：银耳10克，大枣7枚，冰糖适量。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮一小时，加入冰糖适量，分早晚二次全部服用。有补益润肺，养阴生津的作用，适用于身体虚弱，干咳少痰，喉痒咽干，神疲气短等肺气虚证。如长更期服用可减量，用银耳3克，大枣3枚，煎煮方法同前，还有提高人体免疫功能，软化血管，抗衰老，延年益寿的作用。
（3）秋梨粥：秋梨50克去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖适量。有生津止渴，润肺化痰的作用，适用于咽干口渴，干咳少痰等秋季干燥伤肺证。
（4）海枣粥：海枣10枚，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜少许。有润肺止咳、生津化痰的作用，适用于咽喉干痛、咯痰不爽的慢性气管炎。
（5）百合粥：百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖适量。有养阴润肺、清心安神的作用，适用于肺热久咳、体虚劳嗽等证。
（6）玉竹粥：玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜适量。有滋阴润肺、生津养胃的作用，适用于燥咳痰粘、咽干喉痒、食欲不振等肺胃阴虚证。
（7）杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，将杏仁用沸水浸泡数分钟，去皮，再加水200毫升与杏仁同磨成杏仁浆，煮沸十分钟后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖适量。有利肺化痰、止咳平喘的作用，适用于种种咳嗽气喘证。
（8）燕窝羹：燕窝3克，冰糖10克，将燕窝用温水泡软洗净后，加入冰糖，放入碗中，蒸30分钟。有养阴润肺、益气止咳的作用，适用于身体虚弱的咳嗽气喘者。
